Біфстроганов з картопляним пюре та цибулевим кранчем

Тушкована телятина у вершках, картопляне пюре, грибний соус, сіль, спеції, розмаринова олія, олія з петрушки, цибулевий кранч, реліш з огірка, прикрашаємо мікрогріном / руколою 450 г